Manteiga de amendoim

Substituir a manteiga normal por manteiga de oleaginosas foi a melhor coisa que fiz, e são muito mais saborosas. Podem fazer de amendoim, amêndoa, avelãs, cajus ... ou podem fazer combinações. As minhas preferidas são amendoim com avelãs ou amendoas com avelãs.

1) Colocar os amendoins ou as oleaginosas que escolher. Prefiro quando não estão torrados pois é mais fácil de obter a manteiga e o sabor fica mais suave. Mas escolhe o que preferires

2) Tritutar os amendoins, vai formar uma espécie de farinha mas tem que se continuar a triturar

3) Continuar a triturar, ao fim de alguns minutos vai começar a formar a manteiga