Esta deve ser a mousse mais fácil de fazer, só leva dois ingredientes, mas é muito saborosa e desfaz-se na boca...
A receita leva ovos e chocolate, simples não é?!
Mousse de chocolate
6 claras
100g de chocolate com 70% de cacau (no mínimo)
Bater as claras em castelo. Enquanto isso, derreter o chocolate em banho Maria. Deixar arrefecer por 5-10 minutos e envolver com cuidado o chocolate nas claras em castelo. Levar ao frigorífico e deliciar-se.
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