Estas panquecas são óptimas para aqueles dias que acordamos com vontade de ter um pequeno almoço mais saboroso, para aquelas manhãs de fim de semana em que nos apetece uma coisa diferente ou até para a hora do lanche. São todas boas ocasiões para as comer!
Os ingredientes não poderiam ser mais fáceis 1 a 2 ovos e 1 banana. É só misturar tudo no liquidificador ou com a ajuda de uma batedeira.
Ás vezes adiciono canela ou noz-moscada para ter outro sabor, são bastante versáteis.
Podem fazer várias panquecas mais pequenas ou uma panqueca maior! Costumo fazer numa frigideira anti-aderente, se não tiverem, coloquem um bocadinho de óleo de coco ou de azeite que vai ajudar, mas é mesmo pouco.
English Version
The ingredients can't be easier, 1-2 eggs and 1 banana. You just need to combine all the ingredients on the blender and mix it.
Sometines I use cinnamon or nutmeg, to make other pancake flavors.
You can make small pancakes or a bigger one. I usually put on a non-stick pan.
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